Recept: Zdravý jablečný chléb ze špaldové mouky

Jednoduchý, chutný, rychle hotový. Recept na jablečný chléb, který provoní celou domácnost. Vřele doporučujeme.

recept-jablecny-zdravy-chleba

 

Ingredience:

250g hladké celozrnné špaldové mouky
3 jablka
4 vajíčka
5PL kokosového oleje rozehřát
3PL jogurtu
1hrst rozinek
1hrnek vařeného černého čaje
1hrst nasekaných vlašských ořechů
Šťáva z jednoho citrónu
3/4 kůry z citrónu
2PL skořice
1 kypřící prášek
50g třtinového/ kokosového cukru

 

Postup:

Rozinky si namočíme do černého čaje přibližně na 2hodiny. Jablka si nastrouháme i se slupkou, smícháme se skořicí, citrónovou kůrou, šťavou z citrónu, ořechy a rozinkami. Přidáme vajíčka, rozpuštěný kokosový olej, jogurt a cukr. Vedle v misce si smícháme mouku, kypřící prášek a zašleháváme postupně do zbylých ingrediencí. Vylijeme do vymazané a vysypené formy na chléb a pečeme hodinu na 180°C.