Recept: Banánový dort ze špaldové mouky s tvarohovým krémem

Voňavý, vláčný, chutný. Dort, do kterého se zamilujete a vaši známí do vás. Zvládne každý.

recept-bananovy-dort-s-tvarohovym-kremem

 

Ingredience:

200g polotučného tvarohu
50g bílého jogurtu
200g celozrnné špaldové mouky
50g kukuřičné mouky
4 vejce
2 banány
5PL kokosového oleje
2 hrsti nasekaných vlašských ořechů
50g třtinového cukru
1 kypřící prášek

 

Ingredience na krém:

250g ricotty
250g tvarohu
1 banán
3PL Kokosového sirupu / jiné sirup

 

Postup:

Vejce utřeme se s cukrem do pěny. Banán rozmačkáme a spolu s ostatními ingrediencemi smícháme s rozmíchaným vajíčkem. Poté vše rozmixujeme a vylijeme do vymazané a vysypane formy o průměru cca 25 cm. Pečeme 45 minut na 170°C.

 

Po vychladnutí korpus rozřízneme, poklademe na něj na kolečka nakrájený banán a pomažeme krémem. Přiklopíme horní vrstvou a dáme do lednice.