Recept: Dort s krémem z arašídového másla

 recept-dort-s-kremem-z-arasidoveho-masla

Ingredience na korpus:

 

Postup:

  1. Ve větší míse smícháme mouky, erythritol, protein, kypřící prášek, banán a žloutky.
  2. Prošleháme a postupně přiléváme mléko (podle hustoty těsta).
  3. Bílky vyšleháme se špetkou soli do tuha a jemně vmícháme do kakaového těsta.
  4. Formu o průměru 16cm vymažeme máslem a vysypeme ovesnou moukou.
  5. Pečeme na 180°C asi 30-35 minut.

 

Ingredience na krém:

 

Postup:

  1. Všechny ingredience na krém vyšleháme, případně podle chuti přidáme erythritol. Kdyby byl krém příliš
    hutný, přilijte trochu mléka a znovu prošlehejte.
  2. Korpus rozřízneme na dvě poloviny, promažeme krémem a necháme přes noc uležet v lednici.
  3. Před podáváním můžeme dort ozdobit rozpuštěnou mléčnou čokoládou a nasekanými arašídy.

 

Nutriční hodnoty na 1/3 dortu:

392 kcal / 30g Bílkovin / 36g Sacharidů / 14g Tuků