Recept: Domácí špaldové donuty

recept-nuttamix-domaci-spaldove-donuty

Na 7 ks budeme potřebovat:

  • 75g hladké mouky
  • 75g špaldové mouky
  • 2PL cukru
  • 1čl sušeného droždí
  • Špetka soli
  • 1 žloutek
  • 80ml mléka
  • 30g másla

 

V míse smícháme mouky, cukr, sušené droždí a špetku soli. Promícháme a přidáme žloutek, mléko a rozpuštěné máslo. Vypracujeme lepivé těsto, které dáme do mísy, přikryjeme čistou utěrkou a dáme na teplé místo na 2 hodiny kynout.


Jakmile nám těsto vykyne, rozválíme ho na pomoučněném válu na cca 1,5cm tlustou placku. Pokud máte přímo vykrajovátko na donuty tím líp, ale já použila hrneček a víčko od lahve. Pomocí toho jsem vykrájela donuty, které jsem vyskládala na plech vyložený pečícím papírem, kde jsem je ještě přikryla utěrkou a nechala asi 15 minut dokynout. Pečeme na 180°C 10-12 minut.

Na polevu můžete použít úplně cokoliv. Můžete donutky obalit ve skořicovým cukru, polít čokoládou, čokoládovým ořechovým máslem atd.

 

Autor receptu: @pieceofnatt