Nuttamix Cizrna 500g

65 Kč
Skladem
Můžeme doručit do:
22.10.2020

Cizrna nebo taktéž římský hrách je luštěnina s nádechem oříškové chuti a lehce krémovou konzistencí. Můžete ji použít jako přílohu, základ pomazánek či do polévky.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Cizrna nebo taktéž římský hrách je luštěnina s nádechem oříškové chuti a lehce krémovou konzistencí. Můžete ji použít jako přílohu, základ pomazánek či do polévky. Né nadarmo se říká, že cizrna z plechovky je sice rychle hotová, ale není nad čerstvě vařenou.

 

Dr. Nutta kuchařem

Jak uvařit cizrnu? Cizrnu propereme na cedníku pod tekoucí studenou vodou a dopředu před vařením namočíme. Máčíme ji ideálně přes noc, kdy by se měla nabobtnat. Vodu pak slejeme, pořádně propláchneme pod tekoucí studenou vodou. Následně dáme cizrnu do hrnce a nalijeme tolik vody, aby byla všechna pod vodou. Při vaření za nízkého až středního plamene cizrnu stále kontrolujeme, zda je v hrnci dostatek vody a zda je všechna ponořená. Cizrnu vaříme okolo 60-120 minut, dokud není úplně měkká. Sůl přidáváme až v polovině nebo ideálně až ke konci vaření.

 

Dr. Nutta ordinuje

Proč jíst cizrnu? Cizrna je ve srovnání s ostatními luštěninami ještě zdravější protože obsahuje větší množství esenciálních aminokyselin, jako je lysin, isoleucin a tryptofan. Dále se v cizrně nachází i nenasycené mastné kyseliny, konkrétně kyselina olejová a kyselina linolová. Z vitaminů a minerálů zde najdeme vitamin B1, B2, B3, B9, betakaroten, vápník, hořčík, fosfor, draslík a zinek.

Doplňkové parametry

Kategorie: Luštěniny
Složení: Cizrna
Alergeny: Může obsahovat lepek
Země původu: Mexiko
Nutriční hodnoty na 100g: Energetická hodnota: 1554 kJ (355 kcal), Tuky: 6,04 g (z toho nasycené mastné kyseliny: 0,63 g), Sacharidy: 43,25 g (z toho cukry: 10,70 g), Bílkoviny: 19,30 g, Sůl: 0,06 g
Poučení: Skladujte v suchu
5
1x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
M Avatar autora | 6.8.2020
Kvalitní, jsem spokojená.